TERROIR: Lerkalkrik jord. Medelålder på
vingården: 30 år gammal. Ursprungligen från
tomter på sluttningar, bland vilka är ”Lieu-dit BILDSTOCKLE”.
“En fantastisk Riesling”
Det är en fantastisk Riesling. Elegant, med en
god potential för åldrande!
Druvor
100% Riesling
Doft
Öppen, komplex och mogen. Mineraltoner och fruktiga – citrus, grapefrukt, physalis
Färg
Guldgul
Smakbeskrivning
Ett torrt vin, moget, välbalanserat med bra densitet. Ren, rik med en tät och fin syra understryks av en minaltoner.
Lång avsluning.
Passar till
Perfekt till skaldjur, fisk, vitt kött som fågel och färsk get ost. Det ger en bra fräschör till alla krämiga rätter.
