Beskrivning
Det extrema klimatet och de hårda förhållandena garanterar produktion av högkvalitativa druvor.
Malasenda är vårt projekt i hjärtat av Ribera del Duero, i Burgos kommun Nava de Roa, ett av de högsta höjdområdena.
Tack vare den erfarenhet som García-familjen samlat på sig under generationer, kan vi dra nytta av den fulla potentialen hos dessa stammar. Endast de starkaste vinstockarna är kapabla att motstå de hårda förhållandena i detta Ribera-område, utsatt för mycket varma somrar och mycket kalla vintrar
De olika höjderna och mångfalden av jordar återspeglas i varje vin.
Vi väljer ut druvorna från tomterna närmast Duerofloden, som ligger mellan 760 och 800 meter över havet, för vårt färskaste och yngsta vin, Malasenda Roble.
De som odlas på högre höjder, mellan 800 och 900 meter, som ger oss större struktur och komplexitet, använder vi för att göra vårt mest komplexa och högstrukturerade vin, Malasenda Crianza.
DO Ribera del Duero
Malasenda Crianza är ett vin med strukturen och karaktären som ges av dess långa lagring på fat, kraftfull och fruktig samt elegant.
Vingårdar som ligger mellan 800 och 900 meter över havet, långt från Duerofloden, med sandig lerjord och kalkstensjordar.
Druvor
100% Tempranillo
Doft
Intensiv doft av kanderad frukt, söta kryddor perfekt integrerade med kvalitetsträ som gör den elegant.
Färg
Intensiv körsbärsfärg och granatäpple
Smakbeskrivning
Välbalaserat, kraftfull och fruktig med mogna tanniner
Passar till
Nötkött, lamm, vilt (vildsvin,hjottkött)
Vinifikation
Malasenda Crianza är ett vin med strukturen och karaktären som ges av dess långa lagring på fat. Kraftfull och fruktig samt elegant.
Lagring: På andra och tredje året franska (70%) och amerikanska (30%) ekfat i 14 månader. Lagrat på flaska i minst 12 månader.
Det extrema klimatet och de hårda förhållandena garanterar produktion av högkvalitativa druvor.
Malasenda är vårt projekt i hjärtat av Ribera del Duero, i Burgos kommun Nava de Roa, ett av de högsta höjdområdena.
Tack vare den erfarenhet som García-familjen samlat på sig under generationer, kan vi dra nytta av den fulla potentialen hos dessa stammar. Endast de starkaste vinstockarna är kapabla att motstå de hårda förhållandena i detta Ribera-område, utsatt för mycket varma somrar och mycket kalla vintrar
De olika höjderna och mångfalden av jordar återspeglas i varje vin.
Vi väljer ut druvorna från tomterna närmast Duerofloden, som ligger mellan 760 och 800 meter över havet, för vårt färskaste och yngsta vin, Malasenda Roble.
De som odlas på högre höjder, mellan 800 och 900 meter, som ger oss större struktur och komplexitet, använder vi för att göra vårt mest komplexa och högstrukturerade vin, Malasenda Crianza.
DO Ribera del Duero
Malasenda Crianza är ett vin med strukturen och karaktären som ges av dess långa lagring på fat, kraftfull och fruktig samt elegant.
Vingårdar som ligger mellan 800 och 900 meter över havet, långt från Duerofloden, med sandig lerjord och kalkstensjordar.
.